Apakah Fructo oligosakarida?
Serbuk frukto oligosakarida adalah komponen yang sangat diperlukan dan penting dalam diet manusia, dan struktur molekulnya ialah GF-Fn, (n=1-9). Ia mempunyai kesan ketara dalam meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit dan cirit-birit, menurunkan lemak darah, dan meningkatkan imuniti manusia. Oligofruktosa telah digunakan secara meluas dalam makanan, produk kesihatan dan industri lain kerana fungsi fisiologi dan sifat fizikal dan kimianya yang unggul.
Fruktosa-oligosakarida biasanya terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang biasa dimakan. Kestose, kestotetraose dan kestose pentaose, yang terdiri daripada molekul sukrosa yang digabungkan dengan 1-3 molekul fruktosa melalui -(1→2) ikatan glikosidik, tergolong dalam heterooligosakarida rantai lurus yang terdiri daripada fruktosa dan glukosa. Formula molekul ialah GF-Fn (n=1, 2, 3, G ialah glukosa, F ialah fruktosa).
Ia diperbuat daripada sukrosa sebagai bahan mentah, diubah dan ditapis melalui teknologi biokejuruteraan moden-fruktosyltransferase. Frukto-oligosakarida yang wujud secara semula jadi dan dihasilkan secara enzim adalah hampir selalu linear. Sebagai gula bukan penurun, frukto-oligosakarida adalah serupa dengan sukrosa dari segi kelikatan, aktiviti air, pengekalan lembapan, kestabilan terma dalam keadaan berasid dan kebolehprosesan. Pakar sebulat suara menyatakan bahawa ketidakcernaan fructooligosaccharides dan kesan berkhasiat pada bifidobakteria adalah disebabkan terutamanya oleh berat molekul kecil oligomer fruktosa. Lebih tinggi manfaat kesihatan, lebih tinggi kestabilan di bawah keadaan berasid dan dipanaskan.
Fruktosa-oligosakarida mempunyai ciri ganda fungsi kesihatan yang tepat dan bahan makanan yang sangat baik. Dengan nilai kalori yang rendah, tiada karies, menggalakkan percambahan bifidobakteria, menurunkan gula darah, meningkatkan lipid serum, dan menggalakkan penyerapan unsur surih dan fungsi fisiologi yang sangat baik yang lain. Di antara banyak makanan oligosakarida dalam beberapa tahun kebelakangan ini, frukto-oligosakarida telah diiktiraf oleh sarjana pemakanan antarabangsa sebagai "serat pemakanan larut air dengan ketidakcernaan yang sangat baik", yang boleh mengawal keseimbangan mikro-ekologi tubuh manusia dalam kedua-dua arah, dan adalah tipikal faktor bifidus super kuat, digemari oleh pengeluar dan pengguna makanan moden, dan digunakan secara meluas dalam generasi ketiga makanan kesihatan.
Kemanisan fructooligosakarida G dan P yang dihasilkan adalah kira-kira 60 peratus dan 30 peratus daripada sukrosa, dan semuanya mengekalkan ciri kemanisan sukrosa yang baik. Sirap jenis G mengandungi 55 peratus frukto-oligosakarida, 45 peratus sukrosa, glukosa dan fruktosa, dan 60 peratus rasa manis; frukto-oligosakarida serbuk jenis P mengandungi lebih daripada 95 peratus, dan kemanisannya ialah 30 peratus.
Senarai Butiran Produk
| CAS | 308066-66-2 |
| EINECS | 204-465-2 |
| pengenalan | campuran sukrosa dan kestosa lain yang dihasilkan daripada fruktosyl |
| Komposisi | Kestose, Kestose, Kestose Pentaose |
| Ciri-ciri struktur | gula dengan 1-3 fruktosa terikat pada sisa fruktosa molekul sukrosa |
Apakah Faedahnya?
Sebagai salah satu prebiotik yang paling banyak dikaji dan digunakan secara meluas, fructooligosaccharide telah terbukti sebagai satu-satunya bahan semula jadi dengan ciri dua fisiologi faktor super bifidus dan serat pemakanan larut air pada masa yang sama. Ia telah diiktiraf oleh kerajaan lebih daripada 200 negara dan wilayah, dan digunakan secara meluas dalam bidang makanan, penjagaan kesihatan, perubatan, kosmetik dan makanan. Di pasaran China, fructooligosaccharide telah diluluskan oleh kerajaan sebagai "makanan kesihatan", "bahan makanan" dan "penambah nutrisi", dan lain-lain, dan pasaran untuk produk berfungsi yang berkaitan juga sedang berkembang pesat.
Sebagai tambahan kepada sifat fizikal dan kimia oligosakarida berfungsi am, frukto-oligosakarida mempunyai sifat fisiologi yang paling ketara yang boleh meningkatkan kadar populasi mikrob dalam saluran usus dengan ketara. Menghalang pengeluaran bahan rosak dalam usus, menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya, dan mengawal keseimbangan dalam usus; ia boleh menggalakkan penyerapan dan penggunaan unsur surih besi dan kalsium untuk mencegah osteoporosis; ia boleh mengurangkan toksin hati dan menjana anti-kanser dalam usus Asid organik mempunyai fungsi anti-kanser yang ketara; dan rasanya tulen, manis dan lazat, dengan haruman seperti lemak dan rasa berkrim yang menyegarkan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, produk fructooligosaccharide telah menjadi popular di Jepun, Eropah, Amerika dan pasaran produk penjagaan kesihatan yang lain.
Fruktosa-oligosakarida adalah sejenis serat makanan larut air. Penggunaan jangka panjang boleh menurunkan kolesterol serum dan meningkatkan metabolisme lipid, yang telah disahkan oleh eksperimen haiwan dan manusia. Fruktosa-oligosakarida mempunyai fungsi fisiologi berikut: ia digunakan oleh bakteria berfaedah seperti bifidobakteria, iaitu, ia hanya membiak 10-100 kali ganda, dan apabila ia adalah bifidobakteria (bakteria patogen), ia mempunyai kesan dua hala. peraturan. Selepas tubuh manusia menelan fructooligosaccharides, bilangan bakteria berfaedah dalam badan, bifidobakteria, boleh menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria patogen eksogen dan bakteria kerosakan usus seperti Salmonella, mengurangkan pertumbuhan dan pengumpulan bahan kerosakan dalam usus, dan menggalakkan peristalsis usus. Mencegah sembelit dan cirit-birit. Fruktosa-oligosakarida ialah serat pemakanan larut air yang sangat baik, yang boleh mengurangkan jumlah kolesterol serum, trigliserida, dan asid lemak bebas secara berkesan, dan mempunyai kesan yang baik pada siri penyakit kardiovaskular seperti hipertensi dan arteriosklerosis yang disebabkan oleh lipid darah tinggi. . Kesan penambahbaikan. Fruktosa-oligosakarida ditapai oleh bakteria dalam usus besar untuk menghasilkan asid L-laktik, yang boleh melarutkan kalsium, magnesium, besi dan mineral lain, dan menggalakkan penyerapan mineral oleh badan.
Eksperimen telah mengesahkan bahawa fructooligosaccharides boleh menggalakkan penyerapan kalsium sebanyak 70.8 peratus. Oleh itu, FOS boleh menggalakkan pertumbuhan dan mencegah osteoporosis. Pada masa yang sama, ia juga boleh menggalakkan pembentukan semula jadi vitamin B1, B2, B3, B6, B12 dan asid folik, dengan itu meningkatkan tahap metabolisme tubuh manusia, meningkatkan imuniti dan rintangan penyakit. Mencegah dan memperbaiki penyakit kulit akibat toksin dalam badan, mencegah kudis muka, bintik hitam, jeragat, jerawat, bintik penuaan, menjadikan kulit cerah dan melambatkan penuaan. Bifidobacterium cepat membiak selepas menyerap fructooligosaccharides, menghalang tindakan bakteria rosak seperti Escherichia coli, Salmonella dan Clostridium, mengurangkan penjanaan metabolit toksik (seperti indole dan nitrosamine), dan cepat memetabolismekan ketoksikan Ia boleh mengurangkan beban hati, melindungi hati, dan mencegah pelbagai penyakit kronik dan kanser. Frukto-oligosakarida jarang diuraikan oleh asid gastrik dan enzim dalam saluran penghadaman, dan amat sukar untuk diserap oleh badan. Mengikut ukuran, nilai haba frukto-oligosakarida adalah kurang daripada 1.5Kcal/g, manakala nilai haba sukrosa ialah 4.6Kcal/g. Oleh itu, selepas menelan frukto-oligosakarida, ia tidak akan menyebabkan obesiti. Ia adalah kemanisan berfungsi rendah kalori yang ideal. Ejen. Fruktosa-oligosakarida tidak boleh digunakan oleh Streptococcus mutans untuk menjana glukan tidak larut dan menyediakan tempat pemendapan mikrob mulut, penghasilan asid dan kakisan (tartar), jadi ia boleh mencegah karies gigi.
Apakah Arahan Permohonan?
Memandangkan orang ramai memberi lebih perhatian kepada struktur pemakanan dan keperluan pemakanan, oligosakarida berfungsi seperti frukto-oligosakarida (FOS) dan galakto-oligosakarida (GOS) adalah rendah rasa manis, rendah tenaga, sukar diserap, dan menggalakkan pertumbuhan usus probiotik, peraturan mikroekologi usus, dan peningkatan imuniti badan telah menjadi bahan mentah asas yang penting dan bahan tambahan makanan, dan digunakan secara meluas dalam industri makanan, terutamanya industri tenusu.
Serbuk fruktosa oligosakarida tidak mudah diserap oleh tubuh manusia, dan nilai kalorinya sangat rendah, jadi ia tidak akan menyebabkan obesiti. Ia boleh menghasilkan makanan diet dan makanan rendah kalori; frukto-oligosakarida mempunyai rasa manis yang rendah, dan boleh menghasilkan makanan tanpa gula atau rendah gula, yang sangat popular di kalangan orang ramai. Fruktosa-oligosakarida mempunyai fungsi fisiologi yang baik, dan makanan kesihatan berfungsi yang dihasilkan boleh menurunkan tekanan darah, menguatkan usus dan membantu penghadaman, dan meningkatkan fungsi gastrousus. FOS mempunyai kesan yang jelas untuk menghalang retrogradasi kanji. Ciri ini sangat menonjol apabila digunakan dalam makanan. Biskut dan makanan bakar yang dihasilkan oleh FOS berwarna cantik, lembut dan lazat, struktur seragam dan baik dalam pemeliharaan, yang boleh memanjangkan tempoh penyimpanan. . Dengan menggunakan sifat serat makanan larut air fructooligosaccharides, jenis baru wain kesihatan berfungsi boleh dibangunkan, yang mudah dihadam dan diserap, serta mempunyai kesan berkhasiat.

Pengenalan syarikat dan sijil diperolehi
Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) telah ditubuhkan pada tahun 2014, terutamanya membekalkan serbuk oligosakarida Fruktosa dan lain-lain. Kami mempunyai kilang sendiri, R&D dan pasukan pemeriksaan kualiti, dan mempunyai syarat untuk pembangunan, pengeluaran dan jaminan kualiti. Pada masa ini, kami telah memperoleh ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, EU organik, USDA organik dan sijil lain. Oleh itu, kualiti produk kami adalah terjamin, dan ia adalah niat asal kami untuk membawa produk berkualiti tinggi kepada pelanggan.

Pembungkusan kami

Pasukan kami

Kilang

Kaedah pembayaran

Cara penghantaran

Cool tags: serbuk frukto oligosakarida







