Inulin boleh dibahagikan kepada badan articok Yerusalem dan badan chicory
Inulin dalam badan chicory
Inulin chicory merujuk kepada inulin yang diperolehi dengan mengambil akar chicory sebagai bahan mentah, mengeluarkan protein dan mineral, dan kemudian menyembur pengeringan dan langkah-langkah lain. Mengikut kandungan inulin chicory, ia boleh dibahagikan kepada inulin chicory 90 (inulin/bahan kering Lebih besar daripada atau sama dengan 90 peratus ), chicory 86 inulin, chicory 95 inulin; mengikut sama ada ia organik atau tidak, ia boleh dibahagikan kepada inulin chicory organik, inulin Chicory biasa; mengikut klasifikasi bidang aplikasi, ia boleh dibahagikan kepada inulin gred makanan chicory dan inulin perubatan chicory.
Pada Disember 2015, Kesatuan Eropah mengeluarkan Peraturan (EU) 2015/2314, meluluskan dakwaan kesihatan bahawa inulin Chicory boleh membantu mengekalkan fungsi usus yang normal. Menurut ini, pengguna yang mengambil 12g inulin chicory setiap hari boleh meningkatkan kekerapan membuang air besar dan menggalakkan fungsi gastrousus yang normal. Menambah inulin pada makanan dan minuman boleh membantu meningkatkan fungsi gastrousus pengguna. Tuntutan kesihatan ini hanya terpakai untuk serbuk inulin chicory dengan (monosakarida ditambah disaccharide) Kurang daripada atau sama dengan 10 peratus dan tahap purata pempolimeran Lebih besar daripada atau sama dengan 9.
Tiga pengeluar inulin di Eropah menyumbang 98.8 peratus daripada pasaran inulin global, tetapi pengeluar inulin China telah mencapai kemajuan pesat, dan teknologi pengeluaran inulin mereka telah mencapai tahap yang sama seperti Eropah.
Enam Faedah Kesihatan Jerusalem Artichoke Inulin
1. Melembabkan usus dan julap, mengawal fungsi usus
Inulin articok Jerusalem mengurangkan masa tinggal makanan dalam saluran gastrousus dan meningkatkan jumlah najis, dengan berkesan merawat sembelit.
2. Detoksifikasi dan kecantikan, mengurangkan beban pada hati
"Kecantikan Kulit" yang disediakan oleh Persatuan Penyelidikan Inulin Jepun menunjukkan bahawa makan inulin artichoke Jerusalem mempunyai kesan yang baik pada kulit. Orang yang tidak mempunyai diabetes meminum 50-100 ml larutan inulin articok Jerusalem setiap hari, dan selepas 3 bulan, kulit mereka menjadi lebih putih dengan ketara. Dan pigmen dan spora asli di muka juga hilang sepenuhnya.
3. Menurunkan berat badan
Kesan penurunan berat badan adalah untuk meningkatkan kelikatan kandungan dan mengurangkan kelajuan makanan memasuki usus kecil dari perut, dengan itu mengurangkan rasa lapar dan mengurangkan pengambilan makanan.
4. Peraturan dua hala gula darah, memperbaiki gejala diabetes
Inulin artichoke Jerusalem adalah karbohidrat yang tidak meningkatkan glukosa kencing. Ia tidak dihidrolisiskan menjadi gula ringkas di bahagian atas usus dan dengan itu tidak meningkatkan paras gula darah dan insulin. Kajian terbaru menunjukkan bahawa pengurangan gula darah puasa adalah hasil daripada asid lemak rantai pendek yang dihasilkan oleh penapaian frukto-oligosakarida dalam kolon.
Serat articok Jerusalem menyerap lemak dalam usus dan membentuk kompleks serat lemak yang melepak dengan najis, dengan itu mengurangkan tahap lipid darah. Selain itu, inulin articok Jerusalem sendiri ditapai sebelum akhir saluran usus menjadi asid lemak rantai pendek dan laktat, yang merupakan pengawal selia metabolisme hati. Asid lemak rantai pendek (asetat dan propionat) boleh digunakan sebagai bahan api dalam darah, dan propionat menghalang sintesis kolesterol.
5. Menggalakkan penyerapan mineral; meningkatkan imuniti.
Inulin articok Jerusalem boleh meningkatkan penyerapan Ca2 plus, Mg2 plus, Zn2 plus, Cu2 plus, Fe2 plus dan mineral lain. Inulin articok Jerusalem boleh mengikat ion logam dalam saluran pencernaan. Inulin articok Yerusalem dan kompleks mineral terdegradasi semasa penapaian untuk membebaskan mineral, sekali gus membolehkan penyerapan ion logam yang berkesan.
6. Memperbanyakkan probiotik dan menggalakkan keseimbangan flora usus.
Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan inulin artichoke Jerusalem setiap hari boleh meningkatkan bakteria berfaedah dalam kolon (kira-kira 10 kali ganda), mengurangkan bakteria patogen dan bakteria pembusuk, seperti Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, bakteria koliform, dll. Mekanismenya adalah bahawa Inulin artichoke Jerusalem tidak dicerna dan diserap, tetapi terus memasuki usus besar dan lebih disukai digunakan oleh bifidobakteria untuk menghasilkan asetat dan laktat, yang mengurangkan nilai pH usus besar, dengan itu menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya. Oleh itu, inulin articok Yerusalem adalah faktor pembiakan untuk bifidobakteria.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut, sila hubungijason@sxytbio.com,Klik untuk mendapatkan sampel percuma
