Penerangan
Phosphatidylcholine ialah molekul amphipathic, terdiri daripada kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik. Ia adalah sejenis fosfolipid dengan kumpulan kolin dimasukkan ke dalam kepala. Phosphatidylcholine ialah komponen penting membran biologi dan boleh diekstrak dengan mudah daripada pelbagai sumber, seperti kuning telur dan kacang soya, selalunya menggunakan heksana sebagai reagen. Phosphatidylcholine juga merupakan komponen penting lemak perang dalam tisu haiwan dan tumbuhan. Dipalmitoylphosphatidylcholine adalah komponen utama surfaktan alveolar dan sering digunakan dalam pengukuran nisbah L/S (nisbah lesitin/sfinomielin) untuk mengukur kematangan perkembangan paru-paru embrio. Walaupun semua sel haiwan dan tumbuhan mengandungi phosphatidylcholine, kebanyakan sel bakteria tidak mengandungi phosphatidylcholine, seperti Escherichia coli. Fosfatidilkolin yang disucikan sering digunakan untuk beberapa tujuan ekonomi dan komersial. Phosphatidylcholine ialah komponen penting surfaktan dalam membran sel dan paru-paru, dan lebih biasa ditemui pada daun luar dwilapisan fosfolipid. Pemindahan fosfatidilkolin adalah pembawa yang mengangkut fosfatidilkolin antara membran. Phosphatidylcholine juga memainkan peranan penting dalam laluan isyarat sel.
Phosphatidylcholine adalah kedua-dua lipofilik dan hidrofilik, jadi ia mempunyai fungsi pengemulsi, yang boleh mencampurkan air dan minyak sepenuhnya dalam badan untuk mengelakkan kulit kasar dan penuaan yang disebabkan oleh kehilangan air yang banyak; ia boleh menukar lemak berlebihan kepada titisan emulsi yang lebih kecil dan mengeluarkannya Secara in vitro, ia membantu wanita selepas bersalin atau orang gemuk mendapatkan semula bentuk badan mereka secepat mungkin; ia boleh menukar kolesterol dan asid lemak dalam darah menjadi zarah yang sangat halus dan mengeluarkannya dari saluran darah, dengan itu meningkatkan lipoprotein berketumpatan tinggi, memulihkan keanjalan saluran darah dan melancarkan aliran darah. Ia dikenali sebagai "pemusnah saluran darah". Membran plasma sel penuaan dan arteriosklerotik mempunyai kecairan yang rendah.
Fungsi
Anti penuaan
Phosphatidylcholine ialah biomolekul penting yang terdapat dalam setiap sel dalam badan manusia. Sesetengah saintis telah menjalankan eksperimen ke atas tikus yang telah mengalami mutasi genetik yang menyebabkan kerosakan oksidatif dan dengan itu mempercepatkan penuaan. Tujuannya adalah untuk mengkaji sama ada suplemen fosfatidilkolin boleh melambatkan proses penuaan, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan daya ingatan pesakit Alzheimer. Walau bagaimanapun, sesetengah saintis percaya bahawa terdapat bukti yang tidak mencukupi untuk menambah fosfatidilkolin untuk merawat penyakit Alzheimer. Sudah tentu, kemungkinan bahawa fosfatidilkolin mempunyai peranan tidak boleh diketepikan, dan lebih banyak eksperimen berskala besar diperlukan untuk membuktikan peranan khususnya.
lipolisis
Sesetengah saintis menggunakan suntikan fosfatidilkolin sebagai alternatif kepada liposuction tradisional. Walaupun penyelidikan eksperimen awal menunjukkan bahawa menyuntik fosfatidilkolin sememangnya boleh merendahkan palam lemak, penyelidikan kontemporari tidak membuktikan bahawa kaedah ini boleh menggantikan liposuction. Suntikan Phosphatidylcholine memang mengurangkan atau membuang sepenuhnya lipoma pada sesetengah pesakit, tetapi pada yang lain lipoma meningkat dalam saiz. Kaedah ini mempunyai kesan sampingan dan boleh membawa kepada komplikasi lain, jadi kajian jangka panjang diperlukan untuk menilai keberkesanannya. Patrick Treacy telah berjaya menghapuskan pad lemak infraorbital menggunakan fosfatidilkolin dan asid deoksikolik.
Sejarah dan Penggunaan Perubatan:
Phosphatidylcholine boleh disintesis dalam jumlah yang kecil dalam badan (sintesis de novo) melalui penukaran fosfatidyletanolamin. Sintesis de novo fosfatidilkolin tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan kolin harian badan, jadi makanan yang kaya dengan kolin perlu diambil. Kekurangan kolin dalam badan boleh menyebabkan kerosakan hati dan masalah otot. Phosphatidylcholine digunakan untuk gejala berkaitan otak seperti kemurungan, kebimbangan, dan demensia. Ia juga digunakan untuk membentuk asetilkolin (neurotransmitter) dan menggalakkan pertumbuhan rambut. Mekanisme sebenar pertumbuhan rambut tidak diketahui, tetapi ujian klinikal telah menunjukkan bahawa fosfatidilkolin boleh menggalakkan pertumbuhan rambut dengan ketara.
Selain kemungkinan meningkatkan pengeluaran TMAO, pengambilan lesitin atau kolin yang berlebihan juga boleh menyebabkan ketidakselesaan yang ketara, seperti muntah, sakit perut, berpeluh, hipotensi dan gejala lain. Oleh itu, Lembaga Makanan dan Pemakanan AS telah menetapkan tahap pengambilan (UL) yang boleh diterima untuk kolin: 3500mg untuk 19 tahun dan lebih tua, 3000mg untuk remaja 14-18 tahun, 9-13 tahun Dos yang boleh diterima untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 9 tahun ialah 2000 mg sehari, dan untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 9 tahun ialah 1000 mg sehari. Jika anda perlu menambah kolin, anda harus berhati-hati agar tidak melebihi had. Malah, pengambilan harian 550 mg kolin untuk lelaki dewasa adalah mencukupi, dan pengambilan harian yang mencukupi untuk wanita dewasa ialah 425 mg. Pengambilan harian kolin yang mencukupi untuk wanita hamil ialah 450 mg, dan untuk wanita menyusu, dos ini ialah 550 mg. Persatuan Pemakanan Cina mengesyorkan bahawa pengambilan (AI) kolin yang sesuai adalah lebih rendah sedikit daripada piawaian di atas. Pengambilan harian lelaki dewasa ialah 500mg, wanita dewasa 400mg, wanita hamil 420mg, dan ibu menyusu 520mg. Untuk pengetahuan yang lebih terperinci tentang kolin, sila rujuk Ensiklopedia Pengetahuan. Untuk menukar lecithin kepada kolin, anda perlu mengetahui kandungan fosfatidilkolin dalam lesitin. Secara umumnya, lesitin mengandungi 10%-40% fosfatidilkolin, dan dalam fosfatidilkolin, kolin menyumbang kira-kira 14% daripada berat molekul. Untuk mencapai toleransi kolin harian sebanyak 3500mg untuk orang dewasa, sekurang-kurangnya 62g lesitin mesti diambil (dengan mengandaikan tiada pengambilan diet). Had ini tidak akan dicapai di bawah penggunaan biasa lesitin. Walau bagaimanapun, mengambil lebih banyak adalah tidak berfaedah, selagi anda mengambil kolin yang mencukupi setiap hari.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut, sila hubungisales@sxytbio.com,Klik di sini untuk menghubungi kami dalam talian
