Dihydromyricetinadalah sejenis flavonoid yang agak istimewa. Sebagai tambahan kepada ciri umum flavonoid, ia juga mempunyai kesan melegakan ketagihan alkohol, mencegah hati alkohol, hati berlemak, menghalang kemerosotan sel hati, dan mengurangkan kejadian kanser hati. Ia adalah produk yang baik untuk melindungi hati, melindungi hati, dan menyedarkan alkohol.
Antara kesan penting lain, saintis mendapati bahawa DHM:
1. Mencetuskan hati untuk menghasilkan lebih banyak enzim fagositik alkohol, termasuk alkohol dehidrogenase (ADH) dan aldehid dehidrogenase (ALDH).
2. Meningkatkan kecekapan ADH dan ALDH, supaya enzim boleh menukar etanol ke dalam bentuk yang lebih mudah, yang badan boleh menghapuskan dengan lebih mudah.
3. Mengurangkan pengumpulan lipid (lemak) dalam tisu hati. Minum banyak alkohol akan memberi kesan negatif kepada metabolisme hati, membawa kepada pengumpulan lemak, peningkatan tekanan, dan akhirnya perkembangan penyakit hati seperti sirosis.
4. Mengurangkan faktor keradangan, dipanggil sitokin. Minum berlebihan boleh menyebabkan hati mengeluarkan sitokin, yang boleh menyebabkan kerosakan sel pada hati dan organ lain.
Davis juga pengarah Makmal Penyelidikan Alkohol dan Otak di Universiti California Selatan, dan beliau berkata penemuan ini juga membantu menjelaskan cara DHM berfungsi sebagai rawatan mabuk. Hati menukarkan alkohol kepada aldehid dengan sifat seperti formaldehid, yang boleh menyebabkan sakit kepala dan loya. Memandangkan badan memerlukan kira-kira sejam untuk memetabolismekan segelas minuman, minuman berat semalaman akan menyebabkan hati secara berterusan merembeskan bahan kimia yang membuatkan orang berasa pening.
