Faktor yang mempengaruhi pemprosesan ceri acerola
PemprosesanSerbuk Buah Acerolasangat kompleks. Nilai pemakanan tertinggi ceri tidak berada di peringkat masak, tetapi pada peringkat berbuah sebelum masak. Keputusan menunjukkan bahawa kandungan VC setiap 100g daging adalah: 4458mg dalam buah yang tidak matang (hijau); Permulaan Buah Perubahan 3250mg; Buah masak sederhana 2103mg; Buah matang 1517mg; Buah yang terlalu banyak 1219mg. Oleh itu, apabila buah ceri acerola mula masak, sejumlah besar vitamin C hilang, dan untuk memastikan kandungan tertinggi vitamin C, adalah perlu untuk memahami masa terbaik untuk dipilih apabila ia akan masak tetapi belum masak.
Burung suka ceri acerola lebih daripada kita boleh bayangkan. Mereka boleh makan semua ceri acerola di hutan sebelum buah masak, jadi menjaga mereka semasa musim masak adalah banyak kerja. Cherry Acerola juga berry yang sangat halus, rot buahnya dalam 1-2 hari dipilih, dan tidak mudah disimpan dan pengangkutan. Oleh itu, terdapat sedikit ceri acerola di pasaran. Sayang sekali bahawa buah yang indah itu tidak dapat dilihat oleh semua orang. Ceri Acerola terutamanya dihasilkan dalam bentuk produk yang diproses untuk kegunaan manusia.

Pertama sekali,Ceri acerola tidak mudah disimpan, dan buah yang dipilih segera diangkut ke bilik pemprosesan produk dan ditekan ke dalam jus, beku dan disimpan dalam bentuk jus tulen atau pulpa tulen. Jadi tidak menyebabkan kemusnahan dan kehilangan nutrien.
Kedua,Ceri acerola kaya dengan vitamin C, manakala VC adalah vitamin yang paling tidak stabil, yang akan menyebabkan kerugian besar dalam kes cahaya, haba dan air. Oleh itu, adalah perlu untuk mengelakkan suhu cahaya dan tinggi dalam proses pemprosesan, dan mengamalkan sains dan teknologi canggih untuk mengekalkan pemakanan dan bahan aktif ceri acerola ke tahap maksimum.
Ketiga,Pengekstrakan ceri acerola sangat sukar, dan ia mengambil masa kira -kira 17 kilogram ceri acerola untuk membuat 1 kilogram acerola ceri pekat.
Akhirnya,Prosedur pemprosesan adalah kompleks. Sebelum dan selepas saiz berpuluh -puluh proses, dan mana -mana masalah akan secara langsung mempengaruhi kualiti produk.
Penerangan Produk
Acerola Cherry adalah nama Cina untuk Acerola Cherry. Ia berasal dari Hindia Barat Amerika Tropika dan Laut Caribbean, jadi ia juga dipanggil Cherry India Barat. Asilola adalah pokok renek malar hijau atau pokok kecil di keluarga Malpighiaceae, yang dikenali sebagai Malpighia glabra L. Pada awal abad ke -20, ceri acerola tersebar dari Amerika tropika ke Hawaii di Amerika Syarikat, dan kemudian mula menyebar secara meluas di kawasan tropika dan subtropika di negara -negara Asia dan Tenggara. Di tanah berpasir di timur laut Brazil, terdapat banyak pokok ceri besar Brazil yang ditanam dan liar, dan sekarang Brazil telah menjadi penanam dan pengeksport ceri acerola terbesar.
Acerola Cherry adalah raja sebenar vitamin C, dengan lebih daripada 1000mg vitamin C per 100 gram, buah bersamaan dengan jumlah kandungan vitamin C sebanyak 5 oren, dan kaya dengan vitamin P yang dapat mempromosikan aktiviti vitamin C dan bioavailabiliti, sehingga penyerapan dan kesannya lebih jauh daripada sumber -sumber lain C.
Fungsi
1. Ambil suplemen vitamin C
Ceri acerola kaya dengan vitamin C dan merupakan buah yang paling kaya di dunia. 100 gram buahnya dalam kandungan VC 2445 mg, jauh lebih tinggi daripada lemon 40mg, sitrus 68mg dan kiwi 100mg, dan telah dianggap sebagai kandungan vitamin C yang sangat tinggi hanya 180mg, adalah "raja vitamin C".
2. Ambil vitamin dan mineral
Acerola Cherry juga mengandungi vitamin A, B1, B2, E, P, asid nikotinik, faktor anti-penuaan (SOD), kalsium, besi, zink, kalium dan protein dan nutrien lain, nilai pemakanan sangat tinggi, mempunyai reputasi "buah hidup". Antaranya, vitamin P boleh menghalang vitamin C daripada dimusnahkan oleh pengoksidaan dan meningkatkan penyerapan dan penggunaan VC.
3. Antioksidan
Kandungan VC yang tinggi dalam ceri acerola adalah antioksidan yang baik yang boleh menaikkan radikal bebas yang dihasilkan semasa aktiviti manusia. Sebagai tambahan kepada VC, VC semulajadi juga mengandungi pelbagai nutrien, yang diserap perlahan -lahan di dalam tubuh manusia, dan kepekatan dalam serum dapat mengekalkan tahap yang tinggi untuk masa yang lama, dan kesan pada tubuh manusia tidak dapat ditandingi oleh sumber -sumber lain VC. Faktor anti-penuaan yang unik (SOD)- superoxide dismutase, secara berkesan dapat menahan pencerobohan bahan berbahaya asing, mempunyai kesan penangguhan penuaan.
Permohonan
Makanan tambahan
Acerola Cherry adalah kandungan vitamin C yang ketiga tertinggi dalam tumbuh -tumbuhan, dengan 1677 mg kandungan vitamin C setiap 100 gram buah -buahan, kedua hanya untuk Kakadu plum dan buah camu, 31 kali dari lemon, 27 kali dari strawberi, 18 kali dari Kiva, Pada masa yang sama, ia juga mengandungi vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, besi, kalsium dan unsur -unsur lain, vitamin C adalah bahan yang sangat diperlukan untuk mengekalkan kehidupan manusia, mencegah skurvi, meningkatkan rintangan manusia, dan mempunyai kesan tertentu terhadap kecantikan dan kanser.
Sesuai untuk wanita yang perlu meringankan dan memutihkan, meningkatkan warna kulit dan kualiti kulit · diet yang tidak seimbang, pengambilan buah -buahan segar dan sayur -sayuran yang segar atau diet dan penurunan berat badan · Wanita hamil, wanita dan wanita yang menyusui yang mengambil kontraseptif · mudah untuk menangkap sejuk, perlu meningkatkan kekebalan ·
Minuman dan minuman
Vitamin C semulajadi ekstrak ceri acerola juga kaya dengan vitamin P, yang boleh menggalakkan aktiviti dan bioavailabiliti vitamin C, jadi penyerapan dan kesannya jauh lebih tinggi daripada sumber vitamin C. Kandungan pemakanan yang komprehensif yang tinggi: Pada masa yang sama, ia dapat menyediakan vitamin A, E, E, P, Vitamin B. Kualiti murni, selamat dimakan.
Sekiranya anda berminat untuk mempelajari lebih lanjut mengenai serbuk buah premium acerola, sila hubungi kami disales@sxytbio.comUntuk maklumat lanjut dan bimbingan.








