Hesperidin Methylchalcone

Asid ellagic mempunyai pelbagai fungsi aktif secara biologi, seperti fungsi antioksidan, anti-kanser, prestasi anti-mutasi, dan perencatan virus immunodeficiency manusia. Di samping itu, asid ellagic juga merupakan koagulan yang berkesan, yang mempunyai kesan penghalang yang baik terhadap pelbagai bakteria dan virus, dapat melindungi luka dari pencerobohan bakteria, mencegah jangkitan, dan menghalang ulser. Pada masa yang sama, kajian mendapati bahawa asid ellagic juga mempunyai kesan antihipertensi.
Sifat antioksidan
1. Menggantung radikal bebas
Sejak tahun 1950 -an, sifat antioksidan asid ellagic dalam vivo dan in vitro telah diterokai dan dikaji secara berterusan, dan semakin banyak hasil penyelidikan menunjukkan bahawa asid ellagic mempunyai kebolehan pemotongan radikal dan antioksidan yang kuat. Asid ellagic mempunyai kesan pemotongan pada kedua -dua radikal bebas oksigen dan radikal bebas hidroksil, dan keupayaannya untuk membuang radikal bebas adalah lebih tinggi daripada antioksidan seperti sesamol, ekstrak daun zaitun dan lutein.
2. Perencatan peroksidasi lipid

Dari segi menghalang peroksidasi lipid, asid ellagic dianggap sebagai perencat yang paling berkesan dalam peringkat permulaan peroksidasi lipid yang bergantung kepada mikrosom. Asid ellagic juga boleh menghalang peroxidation lipid yang disebabkan oleh doxorubicin. Asid ellagic menghalang ferromyoglobin/hidrogen peroksida yang bergantung kepada peroksida. Asid ellagic boleh mencegah lipid peroksida (LPO) yang disebabkan oleh bahan eksogen dalam sel T, menghalang penjanaan spesies oksigen reaktif (ROS), dan meningkatkan kematian sel yang disebabkan oleh sitotoksin.

3. Aktiviti antioksidan lain

Asid ellagic dapat mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh radiasi, hidrogen peroksida dan mitomycin C dalam sel sumsum tulang tetikus. Asid ellagic berkesan menghalang pengoksidaan DCDHF yang disebabkan oleh pernitrit dan pengoksidaan pernitrit sendiri. Pada masa yang sama, asid ellagic menghalang rehat tunggal yang disebabkan oleh pernitrite dalam PTZ 18U plasmid DNA dan nitrasi kumpulan tyrosyl dalam albumin serum betis. Oleh itu, in vitro, asid ellagic melindungi biomolekul daripada kerosakan pengoksidaan dan nitrasi yang disebabkan oleh pernitrit.

Kesan lain
Pengaktifan sel stellate pankreas adalah punca penting fibrosis pankreas, pankreatitis akut dan penyakit lain. Asid ellagic menghalang aktiviti protein aktif -1 dan kinase protein yang diaktifkan mitogen yang disebabkan oleh interleukin -1 b (IL -1) dan tumor nekrosis faktor- (TNF-) sel stellate pankreas yang baru terbentuk ke dalam fibroblastik diaktifkan fenotip. Sebagai metabolit sekunder, asid ellagic memainkan peranan aktiviti anti -eosinophil dalam model peritonitis -glucan. Asid ellagic adalah perencat berkesan eosinofil dan boleh digunakan untuk merawat keradangan alahan. Asid ellagic boleh menahan keracunan hati yang disebabkan oleh karbon tetrachloride dalam vivo dan in vitro, dan juga boleh menahan peroksidasi lipid yang disebabkan oleh tert-butil hidroperoksida, jadi ia mempunyai kesan perlindungan pada hati.
Melanocytes hadir di lapisan basal epidermis, di mana melanin dihasilkan. Bahan mentah melanin adalah tirosin, yang mesti ditukar menjadi dopa dan dopaquinine oleh tyrosinase sebelum melanin dibentuk. Asid ellagic menghalang aktiviti tyrosinase untuk menyekat pengeluaran melanin.

Oleh itu, asid ellagic yang tinggi kebanyakannya digunakan sebagai aditif dalam ubat-ubatan, makanan kesihatan dan kosmetik sebagai antioksidan, perencat virus immunodeficiency manusia, pemutihan kulit dan faktor fungsi lain.